python3 字符串和字节之间的转换

【转】http://blog.csdn.net/sunyonggao/article/details/6666121
编码和解码的概念：
网络传输过程中（邮件，视频等）只能传送可显示额ascii字节，而不是发送二进制图片，或者字符串。
所以在发送前，要进行编码，即将其他所有的格式，编码成ascii码字节。
收到数据后再进行解码成相应的图片，或者字符串。

字符串编码成字节：
bytes = str.encode(encoding='utf-8', errors = 'strict')
将字符串编码成字节，默认的解码方式为utf-8，这个需要根据当前字符串的编码方式来进行解码。

字节解码成字符串：
str = bytes.decode(encoding='utf-8', errors='strict)
将字节解码成UTF-8的编码形式的字符串